期刊資訊

餐旅暨觀光

本期卷期 10:1
出刊日期 201303
並列刊名 Journal of Hospitality and Tourism
刊期 半年刊
ISSN 1816-6539、
出版單位 國立高雄餐旅大學
出刊地 台灣
出刊語言 中文繁體
發行狀態 繼續發行

簡介

《餐旅暨觀光》學刊以「深耕學術理論」為基礎，「解決產業問題」為定位，以創造產、官、學三贏為宗旨。本學刊發行迄今近14年，研究範圍涵蓋休閒、觀光與餐旅領域，研究主題與研究方法均朝聚焦於此三領域之趨勢性與...

本刊所有卷期

  • 本期卷期：10:1
  • 出刊日期：201303
共3筆資料，第1/1頁，
縮小查詢：
全選
序號 篇名 作者 關鍵詞 下載 收藏
1 人口統計變數在工作生活品質、工作壓力與工作績效之差異性分析：以臺灣的國際觀光旅館櫃檯人員為例 林子超、簡君倫、劉旭冠 旅館 、 櫃檯人員 、 工作生活品質 、 工作壓力 、 工作績效 、 Hotel 、 Front Office Employee 、 Quality of Work Life, 、 Work Stress 、 Work Performance
2 轉化專業職能成為工作產出：績效的觀點 吳武忠、杜孟哲、鄒安豪 店經理 、 核心職能 、 工作績效 、 連鎖咖啡 、 Manager 、 Core competencies 、 Performance 、 Franchise Café
3 台灣連鎖餐飲業餐飲廢棄物分析之研究 林希軒、張惠雯、林慧生 連鎖餐飲業 、 每餐餐飲廢棄物 、 未堆疊體積 、 廢棄物回收與分類 、 Chain Foodservice Operation 、 Waste per meal 、 Collapsed volume 、 Waste sorting and recycling
共3筆資料，第1/1頁，

書目匯出或轉寄

匯出欄位：
匯出格式：
匯出格式：